Etikett: dinkel ljust mjöl

  • Mjölnarens mumsiga semmelbullar

    Mjölnarens mumsiga semmelbullar

    10 stora eller 16 små Du behöver: 100 g smör 3 dl mjölk 25 g jäst 0,5 tsk salt 1 dl råsocker 1 tsk malen kardemumma 2 ägg (varav ett till pensling) 0,5 tsk hjorthornssalt 8-9 dl vetemjöl rustikt eller ljust dinkelmjöl Gör så här: Värm mjölken till fingervarmt och häll i en skål över […]

  • Våra nakna flarn

    Våra nakna flarn

    80 g smält smör 1,5 dl flingor av nakenhavre 1 dl lantvetemjöl eller ljust mjöl av dinkel 1 dl råsocker 2 msk grädde 2 msk sirap ¼ tsk bakpulver Blanda allt och klicka ut på plåt (5 st per plåt). Grädda i 200 grader ca 5 minuter. Servera med grädde och bär efter säsong.

  • Kerstins bäriga hallongrottor

    Kerstins bäriga hallongrottor

    16 st små 5 dl virvelmjöl eller ljust mjöl av dinkel 3 tsk vaniljsocker med äkta vanilj 1 dl råsocker 1 tsk bakpulver 200 g rumsvarmt smör Blanda de torra ingredienserna och hacka sedan snabbt ner det rumsvarma smöret. Forma degen till två långa rullar och skär upp 8 bitar per rulle. Lägg bitarna i […]

  • Mauds dinkelmannakaka för alla tillfällen

    Mauds dinkelmannakaka för alla tillfällen

    Det här är ett recept från min svärmor, troligtvis från 50-talet. Jag har moderniserat det något och bytt ut de vita vetemannagrynen mot de något mörkare och mer smakrika dinkelmannagrynen. Ingredienser: 2 dl mannagryn av dinkel från Warbro Kvarn 2 dl råsocker 1,5 dl kokosflingor 1 dl virvelmjöl, ljust dinkelmjöl eller lantvete från Warbro Kvarn […]

  • Warbro Kvarns jubileumskaka

    Warbro Kvarns jubileumskaka

    Den här goda mjuka kakan togs fram och serverades på vårt 10-årsjubileum 2013. Kakan innehåller bl.a rågkli, som är en nyttig men lite bortglömd ingrediens i kakrecept. Rågkli kan förebygga och minska risken för diabetes, den kan dämpa aptiten, ge jämnare insulin- och blodsockernivåer samt kan hämma tillväxt av magsårsbakterier. Kli kan alltså göra mycket […]

  • Kerstins vardagsbröd

    Kerstins vardagsbröd

    12 g färsk jäst 8 dl kallt vatten 2 tsk salt 0.5 kg ljust mjöl av dinkel 0,5 kg fullkornsmjöl av emmer eller fullkornsmjöl av råg Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt salt och det mesta av mjölet. Häll i mjöl tills degen precis släpper bunkens kanter. Den skall vara ganska lös! Bearbeta degen i […]

  • Dinkelbaguette på Warbro-vis

    Dinkelbaguette på Warbro-vis

    Det här behöver du: 5 dl kallt vatten 12 g jäst 1 msk olja 1 ägg (kan uteslutas) 2 tsk salt ca 15 dl ljust mjöl av dinkel Gör så här: Rör ut jästen i det kalla vattnet. Tillsätt oljan, saltet, ev. ägget och ca 13 dl mjöl. Arbeta degen länge så att den blir […]

  • Dinkel stenmalet ljust mjöl

    Dinkel stenmalet ljust mjöl

    Ekologiskt stenmalet ljust dinkelmjöl. I ett ljust mjöl är det mesta av kliet borta.Byt gärna ut ett vitt valsmalet mjöl mot detta mer smakrika dinkelmjöl. Det kan användas till alla sorters bakverk och bröd, och i matlagning till pajdegar och pannkakor. Till Webbshop       [box] Produktbeskrivning Innehåll: Stenmalet ljust (siktat) mjöl av dinkel […]

  • Dinkelvåfflor

    Dinkelvåfflor

    Såväl goda som nyttiga! Ingredienser till 10 st 150 g smält smör 2,5 dl kallt vatten 2 dl mjölk 0,5 tsk salt 4 dl virvelmjöl av dinkel, ljust dinkelmjöl eller lantvete (eller en blandning av dessa) 2 tsk bakpulver 2 morötter (kan uteslutas) Gör så här: Smält smöret och låt svalna något. Häll vatten och […]

  • Virvlade dinkelpannkakor

    Virvlade dinkelpannkakor

    6 dl mjölk 3 dl vivelmjöl av dinkel, ljust dinkelmjöl eller lantvetemjöl 3 ägg 0,5-1 tsk salt Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet. Stek pannkakorna i medelstark värme. Serveras genast med din favoritsylt och en gräddklick. Det går också snabbt att råröra bär till.

Välkommen till Warbro Kvarn

Vi har tekniska problem med vår hemsida.

Är du bageri, café, grossist eller liknande. Kontakta oss på 0730-34 39 88 eller order@warbrokvarn.se

Är du privatperson, välkommen till vår webbshop KLICKA HÄR