dinkel ljust mjöl-arkiv

Mjölnarens mumsiga semmelbullar

Av: Warbroden: 28 mars, 2021i: Bakverk, Recept

10 stora eller 16 små Du behöver: 100 g smör 3 dl mjölk 25 g jäst 0,5 tsk salt 1 dl råsocker 1 tsk malen kardemumma 2 ägg (varav ett till pensling) 0,5 tsk hjorthornssalt 8-9 dl vetemjöl rus... Läs mer

Våra nakna flarn

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Bakverk, Recept

80 g smält smör 1,5 dl flingor av nakenhavre 1 dl lantvetemjöl eller ljust mjöl av dinkel 1 dl råsocker 2 msk grädde 2 msk sirap ¼ tsk bakpulver Blanda allt och klicka ut på plåt (5 st per p... Läs mer

Kerstins bäriga hallongrottor

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Bakverk, Recept

16 st små 5 dl virvelmjöl eller ljust mjöl av dinkel 3 tsk vaniljsocker med äkta vanilj 1 dl råsocker 1 tsk bakpulver 200 g rumsvarmt smör Blanda de torra ingredienserna och hacka sedan snab... Läs mer

Mauds dinkelmannakaka för alla tillfällen

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Bakverk, Recept

Det här är ett recept från min svärmor, troligtvis från 50-talet. Jag har moderniserat det något och bytt ut de vita vetemannagrynen mot de något mörkare och mer smakrika dinkelmannagrynen.... Läs mer

Warbro Kvarns jubileumskaka

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Bakverk, Recept

Den här goda mjuka kakan togs fram och serverades på vårt 10-årsjubileum 2013. Kakan innehåller bl.a rågkli, som är en nyttig men lite bortglömd ingrediens i kakrecept. Rågkli kan förebygga... Läs mer

Kerstins vardagsbröd

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Bröd, Recept

12 g färsk jäst 8 dl kallt vatten 2 tsk salt 0.5 kg ljust mjöl av dinkel 0,5 kg fullkornsmjöl av emmer eller fullkornsmjöl av råg Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt salt och det mesta av mjö... Läs mer

Dinkelbaguette på Warbro-vis

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Bröd, Recept

Det här behöver du: 5 dl kallt vatten 12 g jäst 1 msk olja 1 ägg (kan uteslutas) 2 tsk salt ca 15 dl ljust mjöl av dinkel Gör så här: Rör ut jästen i det kalla vattnet. Tillsätt oljan, salte... Läs mer

Dinkel stenmalet ljust mjöl

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Mjöl, Produkt

Ekologiskt stenmalet ljust dinkelmjöl. I ett ljust mjöl är det mesta av kliet borta.Byt gärna ut ett vitt valsmalet mjöl mot detta mer smakrika dinkelmjöl. Det kan användas till alla sorters... Läs mer

Dinkelvåfflor

Av: Warbroden: 28 mars, 2017i: Mat, Recept

Såväl goda som nyttiga! Ingredienser till 10 st 150 g smält smör 2,5 dl kallt vatten 2 dl mjölk 0,5 tsk salt 4 dl virvelmjöl av dinkel, ljust dinkelmjöl eller lantvete (eller en blandning av... Läs mer

Virvlade dinkelpannkakor

Av: Warbroden: 15 februari, 2017i: Mat, Recept

6 dl mjölk 3 dl vivelmjöl av dinkel, ljust dinkelmjöl eller lantvetemjöl 3 ägg 0,5-1 tsk salt Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet. Stek pannkakorna i medelstark värme. Serveras ge... Läs mer

Webbshop

Gårdsbutiken / Nyheter

Warbro Kvarn fyller 20 år! Vi släpper en podd!

EKOLOGISKT & SVENSKT

Mjölnarens mumsiga semmelbullar

Lou’s Energy bites

Våra nakna flarn