Välkommen till oss under Aptitrundan – lördag 12 september
Vi håller öppet lördagen den 12 september mellan kl 10 och 16, med välfylld gårdsbutik, fika och rundvandring i kvarnen kl 10.30 och 13.30.
Välkommen på Kvarndagarna 2026
FÖR DIG SOM JOBBAR PROFESSIONELLT: Välkommen till Kvarndag hos oss på Warbro Kvarn! I sommar bjuder vi in till en Kvarndag där du kommer att få veta allt om hantverket kring odling och förädling av ekologiskt kulturspannmål. Under denna dag går vi på rundvandring i vår kvarn och vårt mälteri, vi bjuder på bröd bakade […]
Artikel om vår nakenhavre i SvD
I dagens Svenska Dagbladet publiceras en artikel där olika havregryn testas utifrån vilken påverkan de har på blodsockret. Nakenhavre från Warbro Kvarn gav lägst blodsockertopp på SvD.s testpanel
Träffa oss på BAKE ON i Uppsala 26-27 september
Kom och träffa oss i Uppsala 26-27 september när vi för första gången deltar på BAKE ON, bageribranschens stora årliga mötesplats. Vi hoppas vi får tillfälle att träffa så många som möjligt av er på plats. Mässan är helt kostnadsfri (men registring krävs) och äger rum precis intill centralstationen i Uppsala, på Uppsala Konsert & Kongress. […]
1/7 2025: Studiebesök och fältvandring i samarbete med Bageriprodukter
Den 1 juli arrangerar vi studiebesök och fältvandring tillsammans med Bageriprodukter.
13/4 2025 Master Class i bakning med Johan Sörberg
Den 13 april arrangerar vi en master class i bakning med Johan Sörberg hos oss på Warbro Kvarn
Pressmeddelande: På årets Nobelmiddag serveras hydrotermiskt behandlad kornbulgur från Hidden in Grains och Warbro Kvarn
”Jag har några signalvärden i min måltid, det handlar om hållbarhet, det handlar om folkhälsa. Jag kommer att göra en gröt på fullkorn, där kornet har blivit behandlat hydrotermiskt, vilket gör att kroppen kan ta upp mer av näringen i det. Det här är en typ av innovation som jag tycker är jättespännande och lite av en game changer, därför har jag valt att servera det.”
Så säger Jessie Sommarström som har fått det ärofyllda uppdraget att laga maten till Nobelbanketten 2024.
Har du lyssnat på vår podd – Mjöl & Brödpodden?
Mycket har förändrats sedan 2002 när vi startade, uttryck som surdeg, ekologiskt och dinkel hade inte den betydelse och kännedom som dom har idag. Men det var då vi startade Warbro kvarn! Tillsammans med svenskarnas intresse för mat som är hållbar för både miljö och människa har vi växt och blivit till det företag vi är […]
Brand i kvarnen
Kära kunder och kontakter, Ibland är olyckan framme. I torsdags brann det i en av våra maskiner, sikten som siktar våra ljusa mjöl. Det är första gången något sådant har hänt hos oss, vi upptäckte snabbt branden själva och kunde släcka den på egen hand, så skadan blev begränsad. Vår sikt går dock inte längre […]
Ekologisk malt till öl
Hösten 2017 tar Warbro Kvarn nästa steg och börjar leverera ekologisk malt till öl- och whiskeytillverkning. Vår maltanläggning är den första i sitt slag i Sverige. Läs mer om vår maltanläggning här.