Våra odlare

På Warbro Kvarn är vi stolta över våra odlare! Råvaran till kvarnen odlas av ett tjugotal ekologiskt certifierade odlare i Sörmland och runt Mälardalen. För att säkerställa kvalitén på vår råvara, och vara säkra på att det är rätt ursprungssorter som odlas, förser vi odlarna med utsäde.

Blir det en blöt sommar med dåligt skördeväder i Sköldinge, så kan det se bättre ut i exempelvis Enköping. På så sätt försäkrar vi oss om att åtminstone delar av skörden blir av rätt kvalité.
Här nedan presenterar vi två av våra cirka tjugo kontraktsodlare.

Vår första odlare var förstås Thomas Björklund på Linds gård i Sköldinge, som är en KRAV-certifierad gård. På Linds gård finns cirka 30 hektar odlingsbar mark, där det odlas kulturgrödor och vall (gräs till kor och hästar). Där provodlades dinkel för första gången. Arealen är inte så stor på Lind, men passar utmärkt för att uppföröka våra kultursorter, som vi sedan sprider vidare till övriga odlare. På gården finns också köttdjur, hästar och några höns.

Lindbro gård

Möt Lennart Buskas från gården Lindbro. Han har odlat åt oss i många år. Lindbro gård ligger ca 2 km från kvarnen på Linds gård. Den har funnits i familjen sedan 60-talet. Han odlar bland annat dinkel och emmer till kvarnen. Lennart har förutom jordbruket en byggvaruhandel där han säljer allt man kan behöva till sitt bygge.

© Copyright 2017 – Warbro kvarn