Välkommen på Kvarndagarna 2026
FÖR DIG SOM JOBBAR PROFESSIONELLT: Välkommen till Kvarndagarna hos oss på Warbro Kvarn! I sommar bjuder vi in till två Kvarndagar där du kommer att få veta allt om hantverket kring odling och förädling av ekologiskt kulturspannmål. Under dessa dagar går vi på rundvandring i vår kvarn och vårt mälteri, vi bjuder på bröd bakade […]
Artikel om vår nakenhavre i SvD
I dagens Svenska Dagbladet publiceras en artikel där olika havregryn testas utifrån vilken påverkan de har på blodsockret. Nakenhavre från Warbro Kvarn gav lägst blodsockertopp på SvD.s testpanel
Träffa oss på BAKE ON i Uppsala 26-27 september
Kom och träffa oss i Uppsala 26-27 september när vi för första gången deltar på BAKE ON, bageribranschens stora årliga mötesplats. Vi hoppas vi får tillfälle att träffa så många som möjligt av er på plats. Mässan är helt kostnadsfri (men registring krävs) och äger rum precis intill centralstationen i Uppsala, på Uppsala Konsert & Kongress. […]
Välkommen till oss under Aptitrundan Sörmland, lör 13/9 kl 10-16
Välkomna till oss på Warbro Kvarn under Aptitrundan Sörmland. Vi håller öppet lördagen den 13 september mellan kl 10-16. Vi erbjuder; – en välfylld gårdsbutik med mjöler, bulgur, bakutrustning, baktillbehör samt hönsfoder i säck med 25 kg. Vi säljer även vår egen surdegsgrund ”Warbros suris” – något litet att provsmaka – bröd och bullar från Blacksta […]
1/7 2025: Studiebesök och fältvandring i samarbete med Bageriprodukter
Den 1 juli arrangerar vi studiebesök och fältvandring tillsammans med Bageriprodukter.
13/4 2025 Master Class i bakning med Johan Sörberg
Den 13 april arrangerar vi en master class i bakning med Johan Sörberg hos oss på Warbro Kvarn
Välkommen till vår gårdsbutik
Vår gårdsbutik håller öppet på fredagar kl 9-16.
Följande fredagar är undantag från detta och vi har stängt:
6 juni
20 juni
18 juli
Om du har svårt att komma en fredag, hör av dig till oss så hittar vi en annan tid för ditt besök; 073-034 39 42 eller butiken@warbrokvarn.se
Vissa fredagar då och då erbjuder vi bröd och bullar från Blacksta Bageri. Håll utkik i våra sociala medier för att få info om när detta är på gång här näst.
Välkomna!
Pressmeddelande: På årets Nobelmiddag serveras hydrotermiskt behandlad kornbulgur från Hidden in Grains och Warbro Kvarn
”Jag har några signalvärden i min måltid, det handlar om hållbarhet, det handlar om folkhälsa. Jag kommer att göra en gröt på fullkorn, där kornet har blivit behandlat hydrotermiskt, vilket gör att kroppen kan ta upp mer av näringen i det. Det här är en typ av innovation som jag tycker är jättespännande och lite av en game changer, därför har jag valt att servera det.”
Så säger Jessie Sommarström som har fått det ärofyllda uppdraget att laga maten till Nobelbanketten 2024.
Har du lyssnat på vår podd – Mjöl & Brödpodden?
Mycket har förändrats sedan 2002 när vi startade, uttryck som surdeg, ekologiskt och dinkel hade inte den betydelse och kännedom som dom har idag. Men det var då vi startade Warbro kvarn! Tillsammans med svenskarnas intresse för mat som är hållbar för både miljö och människa har vi växt och blivit till det företag vi är […]
Brand i kvarnen
Kära kunder och kontakter, Ibland är olyckan framme. I torsdags brann det i en av våra maskiner, sikten som siktar våra ljusa mjöl. Det är första gången något sådant har hänt hos oss, vi upptäckte snabbt branden själva och kunde släcka den på egen hand, så skadan blev begränsad. Vår sikt går dock inte längre […]