Vårt ekologiska Vetemjöl  Rustikt är ett smakrikt siktat mjöl. Vid stenmalningen kommer det med små klibitar även i det siktade mjölet, vilket ger en mörkare färg och mer näring än i vanligt vetemjöl. Jämfört med valsmalet ”vanligt” vetemjöl är Vetemjöl Rustikt mer likt Grahamsmjöl. Blanda gärna med ett ljusare mjöl t.ex Dinkel ljust eller bagerivetemjöl för ett lättare bröd. […]