Vårt ekologiska Vetemjöl Rustikt är ett smakrikt siktat mjöl. Vid stenmalningen kommer det med små klibitar även i det siktade mjölet, vilket ger en mörkare färg och mer näring än i vanligt vetemjöl. Jämfört med valsmalet ”vanligt” vetemjöl är Vetemjöl Rustikt mer likt Grahamsmjöl. Blanda gärna med ett ljusare mjöl t.ex Dinkel ljust eller bagerivetemjöl för ett lättare bröd.
Produktbeskrivning
Innehåll: Stenmalet siktat mjöl av vete
Ursprungsland: Sverige
Förpackningsstorlekar: 1,25 kg, 4 kg och 25 kg/säck
Näringsvärde, genomsnitt för 100 g
Energi 1467 kJ / 351 kcal
Protein 13 g
Kolhydrat 62 g
varav sockerarter 1,7 g
Fett 3 g
varav mättat fett 0,6 g
Fiber 8,5 g
Salt 0 g
Innehåller gluten
4 Comments
Pingback: Våra nakna flarn – Recept med nakenhavre flingor
Pingback: Mjölnarens mumsiga semmelbullar – Recept ekologiska semlor
Pingback: Warbros brödkakor med morot - Warbro Kvarn
Pingback: Tunnbröd gör det goda godare - Bröd & Sånt