Vårt ekologiska emmer fullkornsmjöl är ett mineralrikt fullkornsmjöl med mycket smak. Använd det gärna till matigare bröd och i matlagning, exempelvistill pajdegar. Vill du göra pannkakor så låt smeten svälla en stund. Emmer har ett vekt gluten, så vid brödbaket kan det vara bra att blanda det med exempelvis ett vetemjöl eller baka brödet i […]