Välkommen till Warbro Kvarn – det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. Sedan 2002 har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett utbud av bl a dinkel, enkorn och emmer.
Vår odling sker med omsorg om vår natur och vår hälsa. Vi förädlar med största fokus på hög kvalitet, stor smak och produkter helt utan tillsatser.
Välkommen till Warbro Kvarn – det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. Sedan 2002 har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett utbud av bl a dinkel, enkorn och emmer.
Vår odling sker med omsorg om vår natur och vår hälsa. Vi förädlar med största fokus på hög kvalitet, stor smak och produkter helt utan tillsatser.
Vi förädlar spannmål både till mjölprodukter och till malt. Spannmålets väg från att det ankommer till oss, till en färdig produkt är ett väl genomtänkt förlopp. Alltid med högsta kvalitet och omsorg om hälsa och natur i fokus.
”Genom att värna om vårt ursprung och fokusera på anrika kulturspannmål har vi bättre förutsättningar för variationsrika skördar i framtiden. Det behövs när klimatförändringarna blir en allt större utmaning för oss”
Vi finns tillgänliga alla vanliga dagar över jul, nyår och trettondagshelgen, och nås som vanligt på 0730-34 39 88. Den 23/12 och 30/12 finns ingen fysiskt på plats, och inga leveranser går dessa två dagar.
”Jag har några signalvärden i min måltid, det handlar om hållbarhet, det handlar om folkhälsa. Jag kommer att göra en gröt på fullkorn, där kornet har blivit behandlat hydrotermiskt, vilket gör att kroppen kan ta upp mer av näringen i det. Det här är en typ av innovation som jag tycker är jättespännande och lite av en game changer, därför har jag valt att servera det.”
Så säger Jessie Sommarström som har fått det ärofyllda uppdraget att laga maten till Nobelbanketten 2024.
Warbro Kvarn har alltid legat i framkant vad gäller utveckling av kulturspannmål i Sverige. Det ligger djupt rotat i våra värderingar att bidra med vår kunskap för att bidra till forskning och utveckling av nya spannmålsprodukter.
Vad vore vi utan våra odlare? Inte mycket. Vi jobbar med ett 30-tal ekologiskt certifierade odlare runt om i Sörmland och Mälardalen. De är en avgörande del i Warbro Kvarns framgång.
På Warbro Kvarn kan vi massor om kulturspannmål, grödor och hållbar produktion – och vi vill gärna dela med oss av kunskapen! Vår receptbank ger dig inspiration till din bakning och matlagning.
Är du privatperson och vill köpa mjöl från Warbro Kvarn? Beställ här i vår webbshop »
Vi är det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. I 20 år har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett sortiment av bl a Dinkel, Enkorn och Emmer. Våra odlingar sker med omsorg om natur och om vår hälsa. Vi förädlar med största fokus på hög kvalitet, stor smak och produkter helt utan tillsatser.
