Välkommen till Warbro Kvarn – det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. Sedan 2002 har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett utbud av bl a dinkel, enkorn och emmer.
Här hittar du våra mjöler, bakredskap, böcker och mycket annat.
Vissa fredagar erbjuder vi även bröd och bullar från Blacksta Bageri, håll utkik i våra sociala kanaler!
Butiken är öppen fredagar kl 9-16.
Välkommen till Warbro Kvarn – det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. Sedan 2002 har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett utbud av bl a dinkel, enkorn och emmer.
Vår odling sker med omsorg om vår natur och vår hälsa. Vi förädlar med största fokus på hög kvalitet, stor smak och produkter helt utan tillsatser.
Vi förädlar spannmål till både mjölprodukter och malt. Spannmålets väg från ankomst till kvarnen och hela vägen till färdig produkt är en varsam och väl genomtänkt process. Vårt mål är produkter av högsta kvalitet, med bibehållen omsorg om hälsa och natur.
”Genom att värna om vårt ursprung och fokusera på anrika kulturspannmål har vi bättre förutsättningar för variationsrika skördar i framtiden. Det behövs när klimatförändringarna blir en allt större utmaning för oss.”
Warbro Kvarn befinner sig i ett mycket expansivt skede och söker nu ytterligare en medarbetare som vill vara med på en spännande framtidsresa.
I dagens Svenska Dagbladet publiceras en artikel där olika havregryn testas utifrån vilken påverkan de har på blodsockret. Nakenhavre från Warbro Kvarn gav lägst blodsockertopp på SvD.s testpanel
Warbro Kvarn har alltid legat i framkant vad gäller utveckling av kulturspannmål i Sverige. Det ligger djupt rotat i våra värderingar att bidra med vår kunskap för att bidra till forskning och utveckling av nya spannmålsprodukter.
Vad vore vi utan våra odlare? Inte mycket. Vi jobbar med ett 30-tal ekologiskt certifierade odlare runt om i Sörmland och Mälardalen. De är en avgörande del i Warbro Kvarns framgång.
På Warbro Kvarn kan vi massor om kulturspannmål, grödor och hållbar produktion – och vi vill gärna dela med oss av kunskapen! Vår receptbank ger dig inspiration till din bakning och matlagning.
