Välkommen till Warbro Kvarn!


[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Nu säljer vi mjöl igen!

Ni är många som har väntat och längtat efter vårat mjöl sedan branden den 13 augusti, och nu äntligen kan ni beställa av oss igen. Tack vare samarbeten med våra vänner på Orga kvarn och Berte Qvarn så börjar vi från och med idag den 31 oktober att sälja mjöl till alla våra bageri-, café- och restaurangkunder. Den 10 november öppnar vår webbshop igen. Vi är så stolta och glada! Både Orga och Berte prioriterar, precis som vi, kvalitet och ekologisk produktion och erbjöd sig redan dagen efter branden att hjälpa oss igång igen – en gest som vi uppskattar mycket.

Just nu kan vi erbjuda er detta:
* fullkornsmjöl av Emmer, Enkorn och Dinkel. Från och med mitten av november kan ni även köpa fullkornsmjöl av råg. Allt detta mals på valskvarnarna hos Orga Kvarn.
* siktat mjöl av Enkorn och Dinkel, valsmalet av Orga Kvarn
* Från och med mitten av november kan ni även beställa Bagerivetemjöl samt Vetemjöl Rustikt, valsmalet av Berte Qvarn.

Hur beställer man?
Maila din beställning till order@warbrokvarn.se eller ring till 0730-34 39 88. Vårt sortiment finns naturligtvis även hos Bageriprodukter, och snart även hos andra grossister.

Svar på några av era frågor och funderingar.

Mälteriet klarade sig från branden och här kör vi nu för fullt.
Kvarnbyggnaden. Ska kvarnen byggas upp igen, undrar många? Absolut, vi jobbar intensivt med planeringen av kvarnens återuppbyggnad.
Råvarorna. Var kommer ert spannmål ifrån nu då? Det är precis som tidigare vårt egna, som odlas i nära samarbete med våra kontraktsbönder runtom i Sörmland och Mälardalen.
Mjölet. Hur mycket mjöl kommer det att finnas? Kommer det att ta slut?
Vi har stora mängder av alla spannmålsslag och kommer löpande att legomala alla sorter fram tills vi har en egen kvarn igen.
Kommer det fler produkter? Vi jobbar på att kunna erbjuda er flingor, hela kärnor och virvelmjöl. Vi återkommer om och när vi hittar en lösning.

Vår vd Thomas Björklund kommenterar det hela så här:
– Nu är vi tillbaka på hyllorna igen! Vi är så stolta över att åter kunna erbjuda våra särskilda sorter av kulturspannmål, som vanligt producerade i nära samarbete med våra lokala odlare. Det blir ett begränsat utbud och mjölet kanske inte blir exakt som tidigare, men som vi även skriver på våra nya påsar, det kommer bli riktigt bra ändå.

[/vc_column_text][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]warbro kvarn spannmål

Ekologiskt mjöl & malt från Warbro Kvarn!

Foto: Lars Lindqvist 

Välkommen till Warbro Kvarn – det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologisk spannmål. Matkärlek med ursprung är vårt motto. Vi hanterar råvaran med varsamhet i hela kedjan; från jord till bord, från utsäde till ekologiskt mjöl och malt. Warbro Kvarn startade för över 20 år sedan som ett familjeföretag. Vi ägs idag av grundarfamiljen, Sörmlandsfonden och ett antal sörmländska företagare.

Vi värnar om vårt ursprung med anrika kulturspanmål som dinkel, nakenhavre, emmer och enkorn. Odlingarna sker med omsorg om vår natur och vi producerar mat och malt av hög kvalitet med smaken i fokus.

Vår kvarn ligger i hjärtat av Sörmland, mitt i odlingslandskapet. Här växer mycket av vårt ekologiska spannmål. Odlat av duktiga bönder med lång erfarenhet. Här har vi också en liten gårdsbutik med de flesta av våra produkter.

Varsam hantering av kulturgrödor

Den goda kvaliteten på våra produkter kommer av de höga kraven i vår produktion: I kvarnen mals allt vårt mjöl på riktiga stenkvarnar med väl beprövad teknik. Flingorna är kallpressade, och all hel spannmål går att grodda. All malt är gjord på lantsorter och kultursorter, vilket ger smakrika öl.

Välkommen hit, titta runt bland våra recept, våra produkter, vår filosofi och våra värderingar: hur vi vill bidra till goda måltider, bättre hälsa och en hållbar utveckling.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Välkommen till Warbro Kvarn

Vi har tekniska problem med vår hemsida.

Är du bageri, café, grossist eller liknande. Kontakta oss på 0730-34 39 88 eller order@warbrokvarn.se

Är du privatperson, välkommen till vår webbshop KLICKA HÄR