Välkommen till Warbro Kvarn – det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. Sedan 2002 har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett utbud av bl a dinkel, enkorn och emmer.
Vår odling sker med omsorg om vår natur och vår hälsa. Vi förädlar med största fokus på hög kvalitet, stor smak och produkter helt utan tillsatser.
Vi förädlar spannmål både till mjölprodukter och till malt. Spannmålets väg från att det ankommer till oss, till en färdig produkt är ett väl genomtänkt förlopp. Alltid med högsta kvalitet och omsorg om hälsa och natur i fokus.
”Genom att värna om vårt ursprung och fokusera på anrika kulturspannmål har vi bättre förutsättningar för variationsrika skördar i framtiden. Det behövs när klimatförändringarna blir en allt större utmaning för oss”
Vi är glada att kunna berätta att vi under februari och mars utökar sortimentet med en rad efterlängtade “nygamla” produkter. Ekologiskt och närodlat, precis som vanligt. Det betyder att vi nu har 10 olika mjölsorter i sortimentet.
Mycket har förändrats sedan 2002 när vi startade, uttryck som surdeg, ekologiskt och dinkel hade inte den betydelse och kännedom som dom har idag. Men det
Warbro Kvarn har alltid legat i framkant vad gäller utveckling av kulturspannmål i Sverige. Det ligger djupt rotat i våra värderingar att bidra med vår kunskap för att bidra till forskning och utveckling av nya spannmålsprodukter.
Vad vore vi utan våra odlare? Inte mycket. Vi jobbar med ett 30-tal ekologiskt certifierade odlare runt om i Sörmland och Mälardalen. De är en avgörande del i Warbro Kvarns framgång.
På Warbro Kvarn kan vi massor om kulturspannmål, grödor och hållbar produktion – och vi vill gärna dela med oss av kunskapen! Vår receptbank ger dig inspiration till din bakning och matlagning.
Är du privatperson och vill köpa mjöl från Warbro Kvarn? Beställ här i vår webbshop »
Vi är det sörmländska företaget som odlar och förädlar ekologiskt spannmål. I 20 år har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige och vi erbjuder ett brett sortiment av bl a Dinkel, Enkorn och Emmer. Våra odlingar sker med omsorg om natur och om vår hälsa. Vi förädlar med största fokus på hög kvalitet, stor smak och produkter helt utan tillsatser.
