-
Giselas fruktiga sallad
En god och nyttig sallad som passar till såväl frukost, lättlunch, mellanmål och som kvällsvard. 4 dl hela kärnor av dinkel, emmer, nakenhavre eller naketkorn från Warbro Kvarn 1,5 liter vatten för blötläggningen, eller 8 dl vatten för kokningen flytande honungmalen kanel eller kardemumma färsk frukt eller bär efter smak, fantasi och årstid. Ta exempelvis […]
-
Nakenhavre hel kärna
Koka vår ekologiska nakenhavre hel kärna i cirka 20 minuter. Vi äter dem istället för ris, blandar ner dem i en sallad för mer matigt resultat, eller i bröddegen. Kärnorna är också goda att marinera med balsamvinäger, eller koka i buljong. Rör man ner lite honung och malen kanel eller kardemumma med frukt eller bär, så […]