Fullkornsbulgur av ekologisk klippt korn som genomgått hydrotermisk behandling för att öka biotillgängligheten av mineraler som järn och zink.
Kan användas som alternativ till ris eller pasta, och funkar i sallad, soppa eller gryta. Kan ersätta upp till hälften av köttet i biffar, bollar, köttfärslimpa eller annan färs-rätt.
Denna bulgur är utvecklad av företaget Good Grains och tillverkas hos oss på Warbro Kvarn.
Förpackningsstorlek: 2 kg
Privatperson? Köp bulgur av korn i vår webbshop!
Bageri? Kontakta oss på tel 0730-343988 eller order@warbrokvarn.se.
Innehållsförteckning:
Klippt ekologiskt korn* (hydrotermiskt behandlat), syra (mjölksyra). 100% fullkorn. *Krav-ekologisk ingrediens.
Innehåll per 100g:
- Energi 1450 kJ / 340 kcal
- Fett 3 g (varav mättat fett 0,5 g)
- Kolhydrater 65 g (varav sockerarter 0,9 g)
- Fiber 7,6 g
- Protein 9,2 g
- Salt 0 g
- Järn 3,5 mg (25%*)
- Magnesium 89 mg (24%*)
- Zink 2,4 mg (24%*)
*% av DRI (Dagligt Referensintag)