Enkla och goda pannkakor bakade på dinkelmjöl. Servera med favoritsylten och en gräddklick, eller med rårörda bär.
Ingredienser
ca 4 portioner- 6 dl mjölk
- 180 g (ca 3 dl) dinkel fullkornsmjöl, dinkel ljust mjöl eller lantvetemjöl
- 3 ägg
- 0,5–1 tsk salt
Instruktioner
- Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet.
- Låt smeten svälla i minst 10 minuter.
- Stek pannkakorna med mycket smör på medelhög värme.
- Servera genast med din favoritsylt och en gräddklick. Det går också snabbt att råröra bär till.
Tips: Välj fullkornsmjöl för mer nyttigheter, eller ett ljusare mjöl för en fluffigare pannkaka. Smaklig måltid!
