Vilka är vi?

Vi har arbetat professionellt med mat på olika sätt under decennier. Vi har olika bakgrund, men gemensamt för oss är att vi delar samma brinnande intresse och passion för ekologisk mat och dryck.

Kerstin Björklund är spindeln i nätet. Hon säljer, administrerar, håller i kundkontakter och produktutveckling. Kerstin sitter också med i Svenska Dryckesakademien.

Thomas Björklund är VD och huvudansvarig för råvaruproduktionen: odlingsrådgivning, lagring och skalning av spannmålen. Thomas sköter också kontakten med våra odlare. Thomas och Kerstin är gifta sedan 30 år.

Lyndsay Björklund är kund och försäljningsansvarig för malt. Med sitt kanadensiska ursprung står hon även för internationella kontakter och export. Lyndsay är sonhustru till Thomas och Kerstin.

Kerstin Eriksson är vår mjölnare sedan många år och platsansvarig i kvarnen.

Maud Brinckmann är vår Stockholmsutpost. Hon jobbar med försäljning och kundkontakter. Maud står på mässor samt håller i matdemonstrationer  i butiker. Maud är svägerska med Thomas och Kerstin.

Martin Lundkvist  är mjölnarassistent.

Erik Karlsson är produktionsansvarig för malt och Thomas högra hand.